餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，是我國改革開放早、市場化程度高的行業(yè)。餐飲業(yè)主要包括酒樓、酒家、餐廳、餐館、大小排檔、食家、飲食店等，種類繁多、分布廣泛，規(guī)模不一，管理人員素質(zhì)參差不齊，散見街頭巷尾而又通宵達(dá)旦。餐飲業(yè)在全國大中城市不斷發(fā)展壯大的同時，很大部分油煙排放并未經(jīng)過有效處理就直接抽排到大氣中，污染周圍環(huán)境，影響居民健康。研究表明，除機動車廢氣和工業(yè)廢氣以外，餐飲業(yè)的廢氣排放對城市空氣污染的貢獻(xiàn)率上升至第三位。很多中、小餐飲企業(yè)直接將油煙排放管道穿過窗洞，油煙未經(jīng)過凈化處理就由排風(fēng)機直接抽排到室外大氣中。有的餐飲企業(yè)位于繁華路段，油煙直接排到街面，令過往行人望而止步；有的餐飲企業(yè)設(shè)在商住樓的底商，沒有預(yù)留專用的油煙排放管道，油煙直接排放后往樓上居民住宅室內(nèi)彌散，產(chǎn)生較為嚴(yán)重的油煙擾民問題。

餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是為了滿足餐飲行業(yè)油煙排放監(jiān)管的需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無線通訊及GIS等技術(shù)，實現(xiàn)對分散餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管。系統(tǒng)實時監(jiān)測油煙排放濃度以及凈化器和風(fēng)機的工作狀態(tài)等信息，結(jié)合餐飲企業(yè)檔案信息管理、報警管理以及對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的智能統(tǒng)計分析等功能，為環(huán)境監(jiān)管部門對餐飲企業(yè)的管理提供技術(shù)支撐。

油煙在線監(jiān)測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；

分體結(jié)構(gòu)：光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作；

測量穩(wěn)定：光學(xué)測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護(hù)技術(shù)，保證光學(xué)系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運行；

數(shù)據(jù)準(zhǔn)確：具有在線校準(zhǔn)功能，監(jiān)測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，實時顯示油煙排放濃度和基準(zhǔn)排放量；

測量功能：可擴(kuò)展測量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)（動壓，靜壓，煙溫等）；

數(shù)據(jù)存儲：可存儲45000組數(shù)據(jù)，保存三個月的歷史數(shù)據(jù)；

無線傳輸：采用GPRS技術(shù)，數(shù)據(jù)自動傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測部門；

自動：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機開關(guān)狀態(tài)，油煙標(biāo)排放自動。

【油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)】應(yīng)用領(lǐng)域

餐廳、飯店、機關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、 壓力，排放流量)在線監(jiān)測。

工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)的在線監(jiān)測，其他場合如實驗室各種油煙試驗的油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)測量、瀝青煙的測量。

檢測含油煙成分的氣體的各種場所。：

金葉儀器山東有限公司始終堅持“用戶的需求，我們的追求"的服務(wù)宗旨,"管理創(chuàng)造價值，服務(wù)提升優(yōu)勢，品質(zhì)至上，服務(wù)至優(yōu)"是我們的發(fā)展理念。團(tuán)結(jié)、、務(wù)實、奮進(jìn)是矢志不渝的追求。企業(yè)倍加珍惜每一分榮譽，堅持"質(zhì)量、用戶至上、以質(zhì)興業(yè)、以優(yōu)取勝"的經(jīng)營宗旨，不斷將良好產(chǎn)品貢獻(xiàn)社會，與社會各界優(yōu)勢互補、同創(chuàng)輝煌!